‘भारत को खाद्य संकट का सामना करना पड़ेगा’: ईरान युद्ध के बीच उर्वरक की कमी से किसान घबराए | भारत

गुरविंदर सिंह ने कभी नहीं सोचा था कि ईरान का युद्ध उनके पंजाब के शांत कोने को छू जाएगा।

लेकिन जब वह अपनी छोटी जोत पर नजर डालते हैं, जहां वह भारत की रोटी की टोकरी कहे जाने वाले राज्य में गेहूं और चावल की फसलें उगाते हैं, तो 52 वर्षीय किसान शायद ही किसी और चीज के बारे में सोच सकता है। हजारों मील दूर एक संघर्ष को लेकर उनकी चिंता स्तब्ध कर देने वाली है क्योंकि उन्हें डर है कि इस मौसम की चावल की फसल का क्या होगा।

सिंह ने कहा, “हम पहले से ही मुनाफे से जूझ रहे हैं।” “अगर हमें खाद नहीं मिलेगी तो पैदावार कम होगी। इसका असर मेरे पूरे परिवार और पूरे क्षेत्र पर पड़ेगा, क्योंकि हम पूरी तरह से कृषि पर निर्भर हैं।”

उन्होंने कहा, “हम प्रार्थना करते हैं कि यह युद्ध रुक जाए क्योंकि यह हमें भी नहीं बख्शेगा।”

एक महीने से अधिक समय पहले देश पर हमले शुरू करने के अमेरिका और इज़राइल के फैसले के प्रतिशोध में, दुनिया के महत्वपूर्ण शिपिंग लेन में से एक, होर्मुज जलडमरूमध्य को अवरुद्ध करने के ईरान के फैसले ने खाड़ी देशों से तेल और गैस की आपूर्ति पर प्रभाव को लेकर दुनिया को उन्माद में डाल दिया है, जो अब वैश्विक कमी का सामना कर रहे हैं।

फिर भी विश्लेषकों और वैश्विक निकायों ने चेतावनी दी है कि यह प्रभाव जल्द ही तेल बैरल की अत्यधिक कीमतों से कहीं आगे निकल जाएगा और वैश्विक खाद्य सुरक्षा के लिए विनाशकारी हो सकता है। विशेषकर विकासशील देशों में भोजन की कमी और आपूर्ति घटने की आशंकाएं बढ़ रही हैं, क्योंकि कृषि अक्षम है। विश्व खाद्य कार्यक्रम ने अनुमान लगाया है कि अतिरिक्त 45 मिलियन लोगों को नुकसान हो सकता है तीव्र खाद्य असुरक्षा यदि जून तक संघर्ष समाप्त नहीं हुआ।

विशेषज्ञों का कहना है कि खेती के लिए आयातित उर्वरकों और आयातित गैस और ईंधन पर भारी निर्भरता के कारण भारत और श्रीलंका जैसे दक्षिण एशियाई देश विशेष रूप से असुरक्षित हैं। से अधिक के साथ भारत चीन के बाद दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा उर्वरक उपभोक्ता है 60मी टन सालाना, और इसका अधिकांश निर्यात – जिसमें तैयार उत्पाद और कच्चे माल दोनों शामिल हैं – आमतौर पर खाड़ी देशों से आते हैं, जो होर्मुज जलडमरूमध्य के माध्यम से भेजे जाते हैं।

भारत जैसे देशों में, गैस और उर्वरक की कमी का प्रभाव महीनों तक महसूस किया जा सकता है, जिससे यह प्रभावित होगा कि किसान कौन सी फसल लगा पाएंगे और कितनी उपज देंगे, जो अंततः चावल जैसे आवश्यक उत्पादों की कम आपूर्ति में तब्दील हो सकती है।

किसानों की फसलों की सिंचाई, कटाई, प्रसंस्करण, भंडारण और परिवहन की क्षमता भी तेल और डीजल की कमी और बिजली की बढ़ती कीमतों से काफी प्रभावित होगी, जिससे कमी के बारे में और चिंताएं पैदा होंगी।

भारत ने 2023-24 में उर्वरक सब्सिडी पर 1.8 बिलियन रुपये (22 बिलियन डॉलर) से अधिक खर्च किए, यह रेखांकित करता है कि वे भारत के किसानों के लिए कितने महत्वपूर्ण हैं और कृषि क्षेत्र वैश्विक मूल्य झटकों के प्रति कितना संवेदनशील है। कृषि अर्थशास्त्री देविंदर शर्मा ने कहा कि शुरुआती संकेतों से आपूर्ति में कमी और युद्ध की लागत बढ़ने का संकेत मिल रहा है, जिसका बोझ पहले ही किसानों पर पड़ रहा है। उन्होंने कहा, “भारतीय कृषि रासायनिक उर्वरकों पर अत्यधिक निर्भर है। कोई भी व्यवधान तुरंत चिंता पैदा करता है।”

संघर्ष ने पहले ही आपूर्ति श्रृंखलाओं पर दबाव डालना शुरू कर दिया है। किसानों का कहना है कि वे विशेष रूप से यूरिया, नाइट्रोजन आधारित उर्वरक, जो भारत की खेती का केंद्र है, को लेकर चिंतित हैं। इसका व्यापक रूप से प्राथमिक पोषक तत्व के रूप में उपयोग किया जाता है और इसकी वार्षिक खपत लगभग 35 मिलियन से 40 मिलियन टन है। जबकि इसका अधिकांश उत्पादन स्थानीय स्तर पर किया जाता है, उत्पादन आयातित प्राकृतिक गैस पर निर्भर करता है, जिसकी देश में पहले से ही पर्याप्त आपूर्ति है। इन फैक्ट्रियों को गैस की आपूर्ति 30% कम कर दी गई है।

पंजाब और हरियाणा जैसे प्रमुख अनाज उत्पादक राज्यों में, किसानों का कहना है कि तत्काल प्रभाव अभी दिखाई नहीं दे रहा है, लेकिन दहशत है। के लिए खरीद ख़रीफ़ सीज़न आम तौर पर मई में शुरू होता है, जून और जुलाई में चावल और कपास जैसी फसलों की बुआई से पहले, उर्वरक की कमी से फसल की पैदावार प्रभावित होने से पहले एक संकीर्ण खिड़की छोड़ दी जाती है।

ख़रीफ़ भारत में इस मौसम में आमतौर पर लगभग 100 मिलियन टन चावल का उत्पादन होता है। किसान आमतौर पर अगले 15 से 20 दिनों में उर्वरक खरीद लेंगे, लेकिन कई लोग पहले से ही स्टॉक रख लेते हैं। कर्नाटक के हुबली में उर्वरक विक्रेता प्रकाश लिम्बुय्या स्वामी ने कहा, “इस व्यवसाय में अपने 35 वर्षों में, मैंने ऐसी घबराहट नहीं देखी है।”

अधिकारी इस बात पर जोर दे रहे हैं कि उर्वरक संयंत्र सामान्य रूप से काम कर रहे हैं और बफर स्टॉक पिछले साल की तुलना में अधिक है, हालांकि पहले की रिपोर्ट में कहा गया था कि कई संयंत्र गैस की कमी का सामना कर रहे हैं।

उर्वरक विभाग की एक वरिष्ठ अधिकारी अपर्णा एस शर्मा ने कहा, “वर्तमान में, हमारे पास पिछले साल की तुलना में अधिक इन्वेंट्री है, जो एक स्वस्थ आपूर्ति स्थिति का संकेत देती है।” उन्होंने कहा कि खाड़ी में पारंपरिक आपूर्तिकर्ताओं से परे सोर्सिंग में विविधता आ रही है।

लेकिन इन आश्वासनों के बावजूद किसानों में चिंता बरकरार है. भारत में कई छोटे पैमाने के किसान पहले से ही भारी घाटे में काम कर रहे हैं और फसलों के लिए पर्याप्त सरकारी सब्सिडी के बावजूद कर्ज से दबे हुए हैं, एक ऐसी प्रणाली जिसे कृषि विशेषज्ञ लंबे समय से टूटी हुई और शोषणकारी बताते रहे हैं।

तेजवीर सिंह, जिनका खेत पंजाब के अंबाला में है, कहते हैं, “घबराहट के कारण, मेरे आसपास के किसानों ने उर्वरकों की सीमित शेल्फ लाइफ के बावजूद जमा करना शुरू कर दिया।” “कोई भी कमी हमारी उत्पादकता को प्रभावित करेगी। बढ़ती लागत के कारण किसान पहले से ही तनाव में हैं। यह एक बड़ा झटका होगा।”

में श्रीलंकाआवश्यक फसल पोषक तत्वों की कमी का डर विशेष रूप से परेशान करने वाला साबित हुआ है। पांच साल से भी कम समय पहले देश के किसानों को आर्थिक संकट के बीच ऐसी ही स्थिति का सामना करना पड़ा था, जिसके कारण श्रीलंका आयातित उर्वरक खरीदने में असमर्थ हो गया था, जिससे विनाशकारी लाभ हानि और आवश्यक फसलों की कमी हो गई थी।

के अनुसार एक रिपोर्ट के लिएश्रीलंका को सूडान के लिए सबसे कमजोर देशों में से एक के रूप में उजागर किया गया था क्योंकि खाड़ी में संघर्ष जारी रहा और उर्वरक आपूर्ति में बाधा जारी रही।

मोनारागला जिले के बिबिला के किसान पी अमिला ने कहा कि उन्हें पहले से ही बड़े पैमाने पर कीमतों में बढ़ोतरी की चेतावनी दी जा रही थी। परिणामस्वरूप, उन्होंने अधिक कर्ज लेने के डर से अगले सीज़न की चावल की फसल नहीं बोने का फैसला किया।

उन्होंने कहा, “खेती के 30 वर्षों में यह सबसे अस्थिर स्थिति है जिसका मैंने सामना किया है।” “भविष्य में यह आसान नहीं होगा। मुझे चिंता है कि अगर लोगों के पास खरीदने के लिए चावल नहीं होगा तो वे क्या करेंगे?”

श्रीलंकाई सरकार ने कहा कि उसने कीमतों और राशन को नियंत्रित करने और उन क्षेत्रों में उर्वरक वितरित करने के लिए कदम उठाए हैं, जिन्हें इसकी सबसे ज्यादा जरूरत है, खासकर पूर्वी तट के जिलों में जहां चावल के लिए अगला याला फसल का मौसम पहले ही शुरू हो चुका है।

लेकिन नेशनल एग्रेरियन यूनिटी की अध्यक्ष अनुराधा तेनाकून ने चेतावनी दी है कि श्रीलंका का उभरता हुआ उर्वरक संकट उसके ईंधन संकट से भी बड़ा है। उन्होंने कहा, “सरकार और अधिकारी कहते रहते हैं कि पर्याप्त उर्वरक है। यह एक बड़ा झूठ है। कोई स्टॉक नहीं है।” “अगर यह याला सीज़न प्रभावित होता है, तो एक गंभीर खाद्य सुरक्षा मुद्दा है। खाद्य सुरक्षा में व्यवधान राष्ट्रीय सुरक्षा के लिए ख़तरा है।”

पोलोन्नारुवा में, किसान रंजीत हुलुगले ने कहा कि उनके क्षेत्र में उर्वरक की आपूर्ति पहले से ही कम चल रही थी और कीमत लगभग दोगुनी हो गई थी। उन्होंने स्थिति को किसानों और उपभोक्ताओं दोनों के लिए “खदान क्षेत्र” के रूप में वर्णित किया। उन्होंने निराश होकर कहा, ”किसान के रूप में हम एक महीने में बड़े पैमाने पर संकट का सामना करने जा रहे हैं।” “तब देश को खाद्य संकट का सामना करना पड़ेगा।”